Yoğurtlu Bulgur Köftesi Yapılışı

2017-10-13
  • Yield : 4
  • Servings : 4
  • Prep Time : 25m
  • Cook Time : 15m
  • Ready In : 40m

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Yapılışı sizlerle güzel bir şekilde vereceğiz.Yoğurtlu Bulgur Köftesi Yapılışı ve diğer leziz yemek tariflerini sizlerle paylaşacağız.

 

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Yapılışı Malzemeleri

  • 2 çay bardağı ince bulgur
  • 2 çay bardağı esmer bulgur
  • yarım su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 4-5 tane domates
  • 1 tane yumurta
  • İstenilen ölçüde süzme yoğurt
  • 3 tane sarımsak
  • Tuz
  • Süslemesi İçin:
  • Kuru reyhan
  • Sosu İçin:
  • 2 diş sarımsağın rendesi
  • 4-5 tane domatesin rendesi
  • bir tutam Tuz

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Yapılışı

Step 1

Yeterince geniş çelik tencerenize bulgurları koyuyoruz ve üstüne sıcak su dökerek, haşlayın.

Step 2

Bulgur suyunu çektikten daha sonra içine unu, tuzu, yumurtaları ve azıcık suyu ilave ediliyor ve yoğurun.

Step 3

Arada 1 su ilave edilip, bulgurlar sertliğini kaybedip yumuşakça kıvamda olana gelene değin yoğurun ve ufak köfteler yapmamız lazım.

Step 4

Ayrı 1 çelik tencereye su koyarak, kaynatalım ve içine tuz ilave edilip, karıştır.

Step 5

İç kısmına hazırlamış olduğumız köfteleri koyuyoruz ve haşlayarak, köfteleri süzün.

Step 6

Kızartmak için kızartma tavasına tereyağı koyuyoruz ve haşlanma işlemi bitmiş olan köfteleri doğal yağ olan tereyağında kızartıp, servis tabağına alınabilir.

Step 7

Temiz bir geniş tabağın içine sarımsağı, yoğurdu koyarak, karıştırıyoruz ve köftelerin üstünde gezdiriyoruz.

Step 8

Sosu için; kızartma tavasına domates rendesini, sarımsağı, tuzu koyuyoruz ve pişirin.

Step 9

Hazırlamış olduğumuz sosu sarımsaklı yoğurdun üstünde gezdiriyoruz.

Step 10

Yoğurtlu bulgur köftemizi kuru reyhanla süslemi işini yaparak bu aşamayı bitirelim. Afiyetler olsun.

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 2
Rate this recipe

2 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Patatesli Köfte Tarifi

    Patatesli Köfte Tarifi

  • Tahinli Sebzeli Patates Köftesi Tarifi

    Tahinli Sebzeli Patates Köftesi Tarifi

  • Ispanaklı Mantarlı Tavuk Köftesi Tarifi

  • Karnıbahar Köftesi Tarifi

  • Tavuk Köftesi Tarifi yapımı

    Tavuk Köftesi Tarifi

Nutritional Info

This information is per serving.

  • calories

    320

  • Tahinli Sebzeli Patates Köftesi Tarifi

    Tahinli Sebzeli Patates Köftesi Tarifi

  • sultan lokumu tarifi ve yapılışı

    Sultan Lokumu Tarifi

  • Sulu Köfte Tarifi nasıl yapılır

    Sulu Köfte Tarifi

  • Tavuk Sarma Tarifi

  • Ballı Krep Tarifi yapılışı

    Ballı Krep Tarifi

Kategoriler Kategori Seç

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir