Kadayıflı Muhallebi Tarifi

2017-09-24
  • Yield : 3
  • Servings : 4
  • Prep Time : 20m
  • Cook Time : 25m
  • Ready In : 45m

Kadayıflı Muhallebi Tarifi yapılışı kolay pratik bir tarif çeşididir.Dilediğiniz zaman hazırlayıp buz dolabına koyabilirsiniz.Enin olun önceden hazırlamış olduğunuz Kadayıflı Muhallebi Tarifi çok işinize yarayacaktır.

Kadayıflı Muhallebi Tarifi Malzemeleri

  • 300 gram değin tel kadayıf,
  • 3 çorba kaşığı tereyağ
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 1,5 su bardağı dövdüğünüz ceviz
  • Muhallebisi için
  • 1 ltsüt
  • 7 tatlı kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 2çay bardağı toz şeker
  • bir kutu vanilya
  • bir kutu sıvı krema
  • 1 tane yumurta sarısı

Kadayıflı Muhallebi Tarifi Yapılışı

Step 1

Kaday ıfı ebat olarak incecik kırıyoruz (basit kırılabilmesi için iki saat derin ve çukur dondurucuda bekletebilirsiniz). Yanmaz yapışmaz geniş olan 1 tencerede yada geniş olan 1 teflon tavada tere yağını eritelim.

Step 2

Eriyen yağın üstüne toz şeklindeki şekeri ve kaday ıfları ekleyip kaday ıflar pembeleşmeye başlayana değin kavurun.

Step 3

Üstüne cevizi ilave ediliyor ve iki – üç dakika dahakavurma işlemini yapıp ocağın üstünden alınabilir. (Kaday ıfları ocağın üstünden alıp tencerede bırakırsak kızarmaya devam edecektir.

Step 4

Bu sayede ya karıtırma işlemine devam edebiliriz, ya da değişik 1 tepsiye alıp soğumasını sağlayalım

Step 5

Muhallebiyi hazırlanması için: Krema ve vanilya hariç, öbür bütün muhallebi malzemelerini çelik tencereye içerisine alıp karıştırıp pişirin

Step 6

Muhallebi kaynaması için başlamasından daha sonra üç dakika daha kaynatalım ve ocağın üstünden alıp 10-15 dk kendi halinde soğuması için bırakın.

Step 7

Daha daha sonra vanilyayı ve sıvı kremayı ilave ediliyor ve blendır ile hiç 1 pürüzü olmadan pişene dek 4 – 5 dk çırpılır.

Step 8

Ortalama 30 cm’lik 1 borcamın içerisine kızarttığımız kaday ıfların 1/2 sini dökebilirsiniz ve borcamın tabanına yayıyoruz.

Step 9

Kaday ıfların üstüne hazırladığınuz muhallebiyi dökebilirsiniz ve üstüne geriye kalan kaday ıfları serelim.

Step 10

Kaday ıflı muhallebi tatlımızı soğuyana dek dışarıda bekletin ve sıcaklığını kaybettikten daha sonra buzdolabına kaldıralım.

Step 11

Kreması ince olsun eğer arzu ederseniz daha fazla büyük dört kenarı denk uzunlukta cam bir kap kullansanızda olur.

Step 12

Kreması kalın olsun eğer arzu ederseniz verdiğimiz ölçüdeki cam bir kap müsait olmaktadır.

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 2
Rate this recipe

2 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Patatesli Köfte Tarifi

    Patatesli Köfte Tarifi

  • Tahinli Sebzeli Patates Köftesi Tarifi

    Tahinli Sebzeli Patates Köftesi Tarifi

  • Ispanaklı Mantarlı Tavuk Köftesi Tarifi

  • Karnıbahar Köftesi Tarifi

  • Tavuk Köftesi Tarifi yapımı

    Tavuk Köftesi Tarifi

  • Lokma Tatlısı Tarifi yapılışı

    Lokma Tatlısı Tarifi

  • Sulu Köfte Tarifi nasıl yapılır

    Sulu Köfte Tarifi

  • İnegöl Köfte Tarifi yapımı

    İnegöl Köfte Tarifi

  • Etimek Tatlısı tarifi yapılışı

    Etimek Tatlısı Tarifi

  • Hasanpaşa Köftesi Tarifi yapımı

    Hasanpaşa Köftesi Tarifi

Kategoriler Kategori Seç

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir